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2021-12-30

工業(yè)互聯(lián)網(wǎng)標識行業(yè)應用指南(白酒)

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工業(yè)互聯(lián)網(wǎng)標識解析體系建設是我國工業(yè)互聯(lián)網(wǎng)發(fā)展戰(zhàn)略的重要任務之一,為貫徹落實《國務院關于深化“互聯(lián)網(wǎng)+先進制造業(yè)”發(fā)展工業(yè)互聯(lián)網(wǎng)的指導意見》、《工業(yè)互聯(lián)網(wǎng)創(chuàng)新發(fā)展行動計劃(2021-2023年)》等政策文件,全國各地積極開展工業(yè)互聯(lián)網(wǎng)標識解析體系建設與部署,包括各級標識解析節(jié)點建設,標識解析產(chǎn)業(yè)生態(tài)培育,標識應用創(chuàng)新發(fā)展。

工業(yè)互聯(lián)網(wǎng)標識可為制造業(yè)各類對象建立全生命周期“數(shù)字畫像”,通過分層分級解析節(jié)點查詢和關聯(lián)對象在不同環(huán)節(jié)、不同系統(tǒng)中的數(shù)據(jù),在此基礎上企業(yè)還可以借助數(shù)據(jù)挖掘等技術實現(xiàn)各種智慧化應用,并為關鍵產(chǎn)品的監(jiān)管提供基礎支撐,標識解析體系作為國家新型基礎設施,降低了企業(yè)接入工業(yè)互聯(lián)網(wǎng)門檻和使用成本,促進了產(chǎn)業(yè)鏈上下游資源的高效協(xié)同。

在工業(yè)和信息化部的指導與各地方政府的支持推動下,我國工業(yè)互聯(lián)網(wǎng)標識解析體系建設已步入快車道,國家頂級節(jié)點穩(wěn)步運行,二級節(jié)點快速發(fā)展,標識應用成效初顯。當前,按照標識解析增強行動的要求,還需要從做大規(guī)模、做深應用、規(guī)范管理三方面進一步提升我國工業(yè)互聯(lián)網(wǎng)標識解析體系的發(fā)展水平,深化標識在制造業(yè)設計、生產(chǎn)、服務等環(huán)節(jié)應用,發(fā)揮出標識在促進跨企業(yè)數(shù)據(jù)交換、提升產(chǎn)品全生命周期追溯和質量管理水平中的作用。

我國白酒產(chǎn)業(yè)鏈的核心環(huán)節(jié)是中游生產(chǎn)制造環(huán)節(jié),白酒生產(chǎn)企業(yè)主要集中在在四川、貴州等地,產(chǎn)業(yè)聚集效應明顯,此外,白酒產(chǎn)業(yè)還有著生產(chǎn)季節(jié)性明顯、產(chǎn)品銷售長鞭效應顯著、市場信息不透明等特點,產(chǎn)業(yè)的數(shù)字化轉型需求旺盛。目前,我國白酒行業(yè)正處于轉型期,除制造加工技術裝備水平外,研發(fā)、創(chuàng)新力量不足,專業(yè)化、數(shù)字化、網(wǎng)絡化水平有待提高,部分白酒企業(yè)缺乏核心競爭力,研發(fā)、創(chuàng)新等薄弱環(huán)節(jié)將成為信息化時代白酒產(chǎn)業(yè)鏈優(yōu)化整合的重點。

為了加快解析服務在白酒行業(yè)規(guī)模應用推廣,深化標識在白酒生產(chǎn)、銷售、服務等環(huán)節(jié)的應用,發(fā)揮出標識在促進跨企業(yè)數(shù)據(jù)交換、提升產(chǎn)品全生命周期追溯和質量管理水平中的作用,特編制本指南。本指南適用于白酒行業(yè)國民經(jīng)濟行業(yè)分類(GB/T 4754-2017)“C”制造業(yè)門類下的“15” 酒、飲料和精制茶制造業(yè)大類下的“1512”白酒制造小類,主要規(guī)定了白酒行業(yè)標識解析實施的基礎路徑,包括標識對象、數(shù)據(jù)及應用組織流程,用于指導白酒行業(yè)標識解析應用的開展,助力白酒行業(yè)數(shù)字化轉型。

本指南編寫過程中,得到了徐清華、董大鵬、劉文戰(zhàn)、崔林、游世林、呂濤、王洲等專家的指導,并得到了江蘇徐工信息技術股份有限公司、重慶郵電大學、中國副食流通協(xié)會食品安全與信息追溯分會、中國食品和包裝機械工業(yè)協(xié)會、中國食品工業(yè)互聯(lián)網(wǎng)產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟、中興通訊股份有限公司、四川智數(shù)寶科技有限公司、成都博智維訊信息技術股份有限公司等企事業(yè)單位的大力支持,在此一并致謝。